-
Амилаза, а-, Aspergillus oryzae CAS:9001-19-8 Нархи истеҳсолкунанда
Amилаза ферментест, ки таҷзияи крахмалро ба қандҳои оддӣ, ба монанди малтоза ва глюкоза, осон мекунад. Он одатан аз ҷониби организмҳои гуногун, аз ҷумла бактерияҳо, занбӯруғҳо ва растаниҳо истеҳсол мешавад.
"a-" дар "a-амилаза" ба навъи амилаза ишора мекунад, ки махсусан пайвандҳои дохилии алфа-1,4 гликозидии дохилии молекулаи крахмалро гидролиз мекунад. Ин боиси истеҳсоли полисахаридҳои занҷири кӯтоҳтар мегардад, ки онҳоро минбаъд ферментҳои дигари амилаза ба глюкоза тақсим карда метавонанд.
Aspergillus oryzae як навъи занбӯруғи риштадор аст, ки бо қобилияти истеҳсоли миқдори зиёди амилаза маъруф аст. Он одатан дар равандҳои истеҳсоли ферментҳои саноатӣ аз сабаби фаъолияти пурқуввати амилолитикии худ истифода мешавад. Ферментҳое, ки аз ҷониби Aspergillus oryzae истеҳсол мешаванд, аз ҷумла α-амилаза, дар соҳаҳои гуногун, ба монанди хӯрокворӣ, пивопазӣ, нассоҷӣ ва истеҳсоли шустушӯй, васеъ истифода мешаванд.
Дар саноати хӯрокворӣ, α-амилаза, ки аз Aspergillus oryzae гирифта шудааст, аксар вақт дар нонпазӣ, пивопазӣ ва коркарди крахмал истифода мешавад. Он ба таҷзияи крахмал дар хамир, малт ва дигар ашёи хом мусоидат мекунад ва табдили карбогидратҳои мураккабро ба қандҳои оддӣ, ки метавонанд ҳангоми ферментатсия аз ҷониби хамиртуруш ё бактерияҳо мубодила шаванд, осон мекунад. Ин фермент инчунин дар истеҳсоли нассоҷӣ барои осон кардани тоза кардани агентҳои андозагирии крахмал аз матоъҳо истифода мешавад.
-
Апротинин CAS:9087-70-1 Нархи истеҳсолкунанда
Апротинин як ингибитори табиии ферментҳои гуногуни протеолитикӣ, аз ҷумла трипсин, химотрипсин ва плазмин мебошад. Он одатан дар муассисаҳои тиббӣ, бахусус дар ҷарроҳии дилу рагҳо, барои кам кардани хунравӣ ва кам кардани талафоти хун истифода мешавад. Апротинин тавассути боздоштани фаъолияти ин ферментҳо, ки дар вайроншавии лахтаҳои хун ва вайроншавии фибрин, сафедае, ки ба ташаккули лахтаҳо мусоидат мекунад, иштирок мекунанд, амал мекунад. Бо пешгирии фаъолияти аз ҳад зиёди ферментӣ, апротинин ба нигоҳ доштани устувории лахтаҳои хун мусоидат мекунад ва бо ин васила мушкилоти хунравиро ҳангоми ҷарроҳӣ коҳиш медиҳад.
-
Тромбин CAS:9002-04-4 Нархи истеҳсолкунанда
Тромбин ферменти калидӣ мебошад, ки дар лахташавии хун, ки онро коагулятсия низ меноманд, иштирок мекунад. Он аз протеини пешгузаштаи худ, протромбин, дар посух ба осеб ё осеби рагҳои хун истеҳсол мешавад. Тромбин дар ташаккули лахтаи хун нақши муҳим мебозад, ки ба пешгирии хунравии аз ҳад зиёд ва беҳтар шудани шифоёбии захм мусоидат мекунад.
Пас аз фаъол шудан, тромбин фибриноген, як сафедаи дигари хунро, ба фибрин табдил медиҳад. Фибрин сохтори шабакамонандро ташкил медиҳад, ки тромбоситҳо ва ҳуҷайраҳои сурхи хунро нигоҳ медорад ва лахтаи устувори хунро ташкил медиҳад. Тромбин инчунин дигар омилҳои лахташавиро фаъол мекунад ва раванди лахташавиро тақвият медиҳад.
Илова бар нақши худ дар ташаккули лахтаҳо, тромбин вазифаҳои дигари муҳим низ дорад. Он шифоёбии захмҳоро тавассути ҳавасмандгардонии муҳоҷират ва афзоиши ҳуҷайраҳое, ки дар таъмири бофтаҳо иштирок мекунанд, мусоидат мекунад. Тромбин инчунин ҳамчун вазоконстриктор амал мекунад, ки боиси танг шудани рагҳои хун ва коҳиш додани ҷараёни хун ба макони осеб мегардад.
-
Urease CAS:9002-13-5 Нархи истеҳсолкунанда
Уреаза ферментест, ки гидролизи карбамидро ба аммиак ва гази карбон катализ мекунад. Он аз ҷониби микроорганизмҳои гуногун, аз ҷумла бактерияҳо, занбӯруғҳо ва растаниҳо истеҳсол мешавад. Уреаза барои мубодилаи нитроген муҳим аст ва дар равандҳои гуногуни биологӣ, аз қабили гидролизи карбамид дар гурдаҳо ва азхудкунии нитроген дар растаниҳо, нақши муҳим мебозад. Он инчунин дар саноат татбиқ мешавад, аз ҷумла ташхиси бактерияҳои истеҳсолкунандаи уреаза, нуриҳои дар асоси карбамид ва муайян кардани ингибиторҳои уреаза барои табобати баъзе бемориҳои тиббӣ.
-
Леупептин гемисульфат CAS:103476-89-7
Лейпептин гемисульфат як ингибитори протеаза аст, ки маъмулан дар таҳқиқоти биохимиявӣ ва биотиббӣ истифода мешавад. Он аз бактерияҳои Streptomyces гирифта шудааст ва бо роҳи боздоштани фаъолияти протеазаҳои гуногун, аз ҷумла трипсин, химотрипсин ва плазмин, амал мекунад.
Лейпептин гемисульфат аксар вақт дар таҷрибаҳои лабораторӣ барои пешгирии вайроншавии номатлуби сафедаҳо истифода мешавад, зеро протеазаҳо метавонанд сафедаҳо ва пептидҳоро вайрон кунанд ва ба натиҷаҳои таҷрибавӣ таъсир расонанд. Бо боздоштани фаъолияти протеаза, лейпептин гемисульфат ба устувор кардани сафедаҳо ва нигоҳ доштани якпорчагии онҳо ҳангоми таҷрибаҳо мусоидат мекунад.
Илова бар ин, леупептин гемисульфат дар таҳқиқоти фарҳанги ҳуҷайраҳо барои таҳқиқи нақши протеазаҳо дар равандҳои гуногуни ҳуҷайра, ба монанди сигнализатсияи ҳуҷайра, апоптоз ва гардиши сафедаҳо, истифода шудааст.
-
Липазаи гадуди зери меъдаи хук CAS:9001-62-1
Липаза ферментест, ки гидролизи липидҳоро, бахусус таҷзияи триглицеридҳоро ба кислотаҳои равғанӣ ва глицеринро катализ мекунад. Он аз ҷониби организмҳои гуногун, аз ҷумла ҳайвонот, растаниҳо ва микроорганизмҳо истеҳсол мешавад. Липаза дар ҳозима нақши муҳим мебозад, зеро он ба таҷзия ва ҷабби равғанҳои парҳезӣ дар рӯдаи борик мусоидат мекунад. Илова бар ин, липаза дар соҳаҳо ба монанди коркарди хӯрокворӣ, истеҳсоли шустушӯй, дорусозӣ ва истеҳсоли сӯзишвории биологӣ татбиқҳои зиёде дорад. Қобилияти он барои гидролизи липидҳо онро барои вазифаҳо ба монанди тағир додани липидҳо, беҳтар кардани мазза ва истихроҷи равған арзишманд мегардонад.
-
Лизостафин CAS:9011-93-2 Нархи истеҳсолкунанда
Лизостафин як ферменти пуриқтидори зиддимикробӣ аст, ки махсусан Staphylococcus aureus-ро, бактерияе, ки барои сироятҳои гуногун дар одамон масъул аст, ҳадаф қарор дода, мекушад. Он аз бактерияи Staphylococcus simulans гирифта шудааст ва қобилияти вайрон кардани девори ҳуҷайраҳои S. aureus-ро дорад, ки боиси нобудшавии он мегардад.
Ин фермент махсусан қабати пептидогликании девори ҳуҷайраҳои бактериявиро ҳадаф қарор медиҳад, ки сохтори онро халалдор мекунад ва боиси лизиси бактериявӣ мегардад. Ин механизми беназири амал лизостафинро бар зидди штаммҳои S. aureus, аз ҷумла онҳое, ки ба антибиотикҳои маъмулан истифодашаванда тобоваранд, хеле самаранок мегардонад.
-
L-лактатдегидрогеназа CAS:9001-60-9
L-лактатдегидрогеназа (LDH) ферментест, ки дар мубодилаи энергияи ҳуҷайра, бахусус дар табдили пируват ба лактат, нақши муҳим мебозад. Он табдили баръакси L-лактат ба пируватро катализ мекунад ва NAD+-ро ҳамчун кофактор истифода мебарад.
LDH дар бофтаҳои гуногуни бадан, аз ҷумла ҷигар, дил, мушакҳо ва ҳуҷайраҳои сурхи хун мавҷуд аст. Сатҳи фаъолияти он метавонад ҳамчун нишондиҳандаи ташхисӣ барои баъзе бемориҳо, ба монанди осеби ҷигар, инфаркти миокард ва баъзе намудҳои саратон хизмат кунад.
Вазифаи асосии LDH нигоҳ доштани тавозуни энергияи ҳуҷайра тавассути мусоидат ба табдили пируват, маҳсули гликолиз, ба лактат мебошад. Ин раванд, ки бо номи гликолизи анаэробӣ маълум аст, дар сурати набудани оксиген рух медиҳад ва ба ҳуҷайраҳо имкон медиҳад, ки ҳангоми маҳдуд будани таъминоти оксиген истеҳсоли энергияро идома диҳанд.
-
Пепсин CAS:9001-76-7 Нархи истеҳсолкунанда
Пепсин як ферменти ҳозима аст, ки дар меъда мавҷуд аст ва дар ҳозима ва таҷзияи сафедаҳо нақши муҳим мебозад. Он ба гурӯҳи ферментҳо бо номи протеазаҳо тааллуқ дорад, ки барои таҷзияи сафедаҳо ба пептидҳо ва аминокислотаҳои хурдтар масъуланд ва ба ҷабби онҳо дар рӯдаи борик мусоидат мекунанд.
Пепсин аз ҷониби ҳуҷайраҳои қабати меъда, ки бо номи ҳуҷайраҳои асосӣ маъруфанд, дар шакли ғайрифаъол бо номи пепсиноген истеҳсол ва ҷудо мешавад. Вақте ки хӯрок ба меъда ворид мешавад, он хориҷшавии кислотаи меъдаро ба вуҷуд меорад, ки пепсиногенро ба шакли фаъоли он, пепсин, табдил медиҳад. Пепсин дар муҳити туршӣ ба таври беҳтарин фаъолият мекунад, зеро pH-и пасти меъда ба фаъол ва нигоҳ доштани фаъолияти ферментативии он мусоидат мекунад.
-
Иловаи протеини киназ KT5823 CAS:126643-37-6
Иловаи протеинкиназа KT5823 як ингибитори молекулаи хурд аст, ки фаъолияти протеинкиназаро махсусан ҳадаф қарор медиҳад ва бозмедорад. Протеинкиназаҳо ферментҳое мебошанд, ки сафедаҳоро бо илова кардани гурӯҳҳои фосфат ба боқимондаҳои аминокислотаҳои мушаххас, одатан серин, треонин ё тирозин, фосфор мекунанд. Ин раванди фосфоркунӣ дар роҳҳои гуногуни сигнализатсияи ҳуҷайра нақши муҳим мебозад, вазифаи сафедаҳоро танзим мекунад ва равандҳои ҳуҷайравиро, ба монанди афзоиши ҳуҷайра, тақсимшавӣ, табақабандӣ ва апоптоз, назорат мекунад.
KT5823 маъмулан дар таҳқиқоти илмӣ барои таҳқиқи вазифа ва роҳҳои сигнализатсияи киназаҳои протеинӣ истифода мешавад. Бо боздоштани киназаҳои протеинӣ, KT5823 метавонад ба муҳаққиқон дар муайян кардани сафедаҳо ва роҳҳои мушаххасе, ки аз фаъолияти киназӣ таъсир мегиранд, кӯмак расонад. Ин маълумот метавонад дар фаҳмидани нақши киназаҳои протеинӣ дар функсияҳои ҳуҷайра ва эҳтимолан муайян кардани ҳадафҳои нави терапевтӣ муфид бошад.
-
Моногидрати пиридоксал-5′-фосфат CAS:41468-25-1
Моногидрати пиридоксаль-5′-фосфат, ки бо номи PLP низ маъруф аст, шакли фаъоли витамини B6 мебошад. Он як коэнзими муҳим аст, ки дар доираи васеи аксуламалҳои ферментативӣ дар бадан иштирок мекунад. PLP дар мубодилаи моддаҳои аминокислотаҳо, синтези нейротрансмиттерҳо ва синтези гем, ки ҷузъи гемоглобин аст, нақши муҳим мебозад.
PLP ҳамчун кофермент тавассути пайвастшавӣ ба ферментҳои мушаххас ва мусоидат ба аксуламалҳои кимиёвӣ амал мекунад. Он ҳамчун катализатор амал мекунад ва табдили моддаҳои гуногун, ба монанди аминокислотаҳо, ба маҳсулоти гуногунро осон мекунад. PLP махсусан дар мубодилаи аминокислотаҳо, ба монанди табдили триптофан ба серотонин ё таҷзияи глицин ба серин муҳим аст.
Илова бар нақши он дар мубодилаи аминокислотаҳо, PLP инчунин дар синтези нейротрансмиттерҳо ба монанди дофамин, норадреналин ва кислотаи гамма-аминобутирӣ (GABA) иштирок мекунад. Ин нейротрансмиттерҳо барои фаъолияти дурусти мағзи сар муҳиманд ва дар танзими кайфият, маърифат ва интиқоли сигналҳо байни ҳуҷайраҳои асаб иштирок мекунанд.
Ғайр аз ин, PLP барои синтези гем, ки ҷузъи гемоглобини дар ҳуҷайраҳои сурхи хун мавҷудбуда аст, зарур аст. Гемоглобин барои интиқоли оксиген дар тамоми бадан масъул аст, ки PLP-ро барои нигоҳ доштани сатҳи муқаррарии оксиген ва таъмини фаъолияти дурусти узвҳо ва бофтаҳои гуногун муҳим мегардонад.
Аз сабаби аҳамияти он дар равандҳои сершумори биохимиявӣ, иловаи PLP баъзан барои афроде, ки бемориҳои муайяни тиббӣ ё норасоии онҳо ба мубодилаи витамини B6 таъсир мерасонанд, тавсия дода мешавад. Он дар шакли илова дастрас аст ва метавонад аз ҷониби кормандони соҳаи тандурустӣ барои эҳтиёҷоти мушаххас таъин карда шавад.
-
Редуктаза, глутатион CAS:9001-48-3
Глутатионредуктаза ферментест, ки дар нигоҳ доштани тавозуни глутатиони коҳишёфта ва оксидшуда (GSH/GSSG) дар ҳуҷайраҳо нақши муҳим мебозад. Глутатион як трипептид аст, ки аз аминокислотаҳои глицин, цистеин ва глутамат иборат аст. Он ҳамчун антиоксиданти асосии ҳуҷайра амал мекунад ва дар равандҳои гуногуни ҳуҷайравӣ, аз ҷумла детоксикация, синтез ва таъмири ДНК ва синтези сафедаҳо, иштирок мекунад.
Глутатионредуктаза бо истифода аз NADPH (никотинамид аденин динуклеотид фосфат) ҳамчун кофактор, коҳиши глутатиони оксидшударо (GSSG) ба шакли коҳишёфтааш (GSH) катализ мекунад. Ин реаксия барои нигоҳ доштани ҳолати коҳишёфтаи глутатион дар ҳуҷайраҳо муҳим аст, зеро GSSG метавонад дар ҳузури стресси оксидшавӣ ҷамъ шавад.
Бо нигоҳ доштани таносуби дурусти GSH ба GSSG, глутатионредуктаза ба муҳофизати ҳуҷайраҳо аз зарари оксидшавӣ, ки аз ҷониби намудҳои реактивии оксиген (ROS) ва дигар молекулаҳои зараровар ба вуҷуд меоянд, мусоидат мекунад. Он ҳамчун як бозигари калидӣ дар системаи дифоъи антиоксидантии ҳуҷайраҳо амал мекунад.
Ғайр аз ин, глутатионредуктаза инчунин дар коркарди глутатион дисульфиди (GSSG), ки ҳангоми равандҳои гуногуни мубодилаи моддаҳо истеҳсол мешавад, иштирок мекунад ва дастрасии глутатиони коҳишёфта (GSH)-ро барои вазифаҳои сершумори ҳуҷайравии он таъмин менамояд.
