-
EC 3.2.1.31 CAS:9001-45-0 Нархи истеҳсолкунанда
EC 3.2.1.31 ба ферменти амилаза, бахусус алфа-амилаза, ишора мекунад. Алфа-амилаза гидролизи крахмал ва гликогенро ба олигосахаридҳои хурдтар катализ мекунад. Ин фермент дар организмҳои гуногун, аз ҷумла одамон, ба таври васеъ мавҷуд аст ва дар ҳозима нақши муҳим мебозад. Дар бадани инсон, алфа-амилаза аз ҷониби ғадудҳои оби даҳон ва гадуди зери меъда ҷудо мешавад. Он таҷзияи карбогидратҳои мураккабро ба шаклҳои соддатар, асосан дар даҳон ва рӯдаи борик, оғоз мекунад. Ин ҳозимаи ферментативӣ як қадами муҳим дар табдили карбогидратҳо ба глюкоза мебошад, ки метавонад аз ҷониби ҳуҷайраҳо ҷаббида ва ҳамчун манбаи энергия истифода шавад. Берун аз бадан, алфа-амилаза дар соҳаҳои гуногун, аз ҷумла хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо, васеъ истифода мешавад, ки дар он ҷо он барои моеъ кардани крахмал ҳангоми истеҳсоли маҳсулот ба монанди нон, пиво ва этанол истифода мешавад. Қобилияти фермент барои таҷзия кардани крахмал ба ҷузъҳои хурдтар ва ҳалшавандатар коркард, коркард ва табдил додани ашёи хоми крахмалро ба маҳсулоти ниҳоии дилхоҳ осон мекунад. Он инчунин дар саноати нассоҷӣ барои деформатсияи андозаи матоъҳо, дар шустушӯйҳои ҷомашӯӣ барои тоза кардани доғҳо ва дар истеҳсоли маҳсулоти гуногуни крахмал, ба монанди коғаз ва часпакҳо, истифода мешавад.
-
Гиалуронидаза, тозашуда, аз ҷигарҳои шишагини гов CAS:37326-33-3
Гиалуронидаза ферментест, ки кислотаи гиалуронро, ки ҷузъи асосии матритсаи берунҳуҷайравии бадан аст, таҷзия мекунад. Он гидролизи кислотаи гиалуронро катализ мекунад, ки дар натиҷа он ба молекулаҳои хурдтар таҷзия мешавад. Ин фермент дар равандҳои гуногуни физиологӣ, аз қабили таҷдиди бофтаҳо, шифо ёфтани захмҳо ва муҳоҷирати ҳуҷайраҳо нақши муҳим мебозад. Илова бар ин, гиалуронидаза ҳамчун ёрирасон дар баъзе расмиёт ва табобатҳои тиббӣ, аз ҷумла мусоидат ба ҷабби дору, расонидани наркоз ва парокандагии моеъҳои зери пӯст, табобат истифода мешавад.
-
Нархи истеҳсолкунанда барои лактаза CAS:9031-11-2
Лактаза ферментест, ки дар рӯдаи борик мавҷуд аст ва ба ҳазми лактоза, шакаре, ки дар шир ва маҳсулоти ширӣ мавҷуд аст, мусоидат мекунад. Он лактозаро ба шакарҳои оддӣ, глюкоза ва галактоза, таҷзия мекунад, ки метавонанд аз ҷониби бадан ба осонӣ ҷаббида ва истифода шаванд. Норасоии лактаза ё таҳаммулнопазирии лактоза метавонад боиси нотавонии самараноки ҳазми лактоза гардад, ки боиси пайдоиши нишонаҳо ба монанди варамкунӣ, нороҳатии шикам ва дарунравӣ мегардад. Иловаҳои лактаза барои кӯмак ба шахсони гирифтори таҳаммулнопазирии лактоза дар ҳазми маҳсулоти ширӣ бидуни эҳсоси нишонаҳо дастрасанд.
-
Бациллопептидаза B CAS:9014-01-1 Нархи истеҳсолкунанда
Бациллопептидаза В (BPB) як навъи ферменти протеаза аст, ки аз намудҳои Bacillus гирифта шудааст. Он асосан бо қобилияти худ барои буридани пайвандҳои пептидӣ дар дохили сафедаҳо, ки боиси вайроншавӣ ва таҷзияи онҳо мегардад, маълум аст. BPB хусусияти васеъ дорад ва метавонад доираи васеи субстратҳои пептидро самаранок гидролиз кунад.
Аз сабаби фаъолияти протеолитикии худ, BPB маъмулан дар барномаҳои гуногуни саноатӣ ва биотехнологӣ истифода мешавад. Он аксар вақт дар равандҳои тозакунии сафедаҳо барои хориҷ кардани сафедаҳои номатлуб ё ҷудо кардани пайдарпайиҳои мушаххаси пептидӣ истифода мешавад. BPB инчунин метавонад барои таҳлили сохтори сафедаҳо истифода шавад, зеро он метавонад пайвандҳои мушаххаси пептидиро дар дохили сафеда интихобан ҷудо кунад, то пораҳо барои тавсифи минбаъда тавлид шаванд.
Ғайр аз ин, BPB дар саноати хӯрокворӣ истифодаи эҳтимолӣ дорад, ки дар он онро барои тағир додани сохторҳои сафедаҳо бо мақсади беҳтар кардани хосиятҳои функсионалии маҳсулоти хӯрокворӣ истифода бурдан мумкин аст. Масалан, он метавонад устувории гармии сафедаҳои ширро беҳтар кунад ё сохтор ва маззаи маҳсулоти гӯштиро беҳтар созад.
Илова бар татбиқи саноатии худ, BPB инчунин метавонад дар таҳқиқоти биотиббӣ нақш бозад. Онро барои таҳқиқи таъсири мутақобилаи сафедаҳо ва сафедаҳо ва муайян кардани ҷойҳои асосии пайвастшавӣ дар дохили сафедаҳо истифода бурдан мумкин аст. Ғайр аз ин, BPB метавонад дар табобатҳои терапевтӣ истифода шавад, зеро он метавонад сафедаҳои мушаххасеро, ки бо бемориҳо алоқаманданд, интихобан вайрон ё тағйир диҳад.
-
Лактопероксидаза CAS:9003-99-0 Нархи истеҳсолкунанда
Лактопероксидаза ферментест, ки дар шир ва дигар моеъҳои бадан, ба монанди оби даҳон ва ашк мавҷуд аст. Он дар системаи масунияти модарзодӣ нақши муҳим мебозад, зеро он ба муҳофизат аз бактерияҳо ва дигар микроорганизмҳои зараровар мусоидат мекунад.
Лактопероксидаза бо роҳи катализ кардани оксидшавии баъзе моддаҳо, ба монанди ионҳои тиоцианат ва пероксиди гидроген, ки табиатан дар шир ва дигар моеъҳо мавҷуданд, кор мекунад. Ин реаксияи оксидшавӣ пайвастагиҳои зиддимикробӣ, аз ҷумла гипотиоцианит ва дигар намудҳои реактивии оксигенро ба вуҷуд меорад, ки метавонанд афзоиш ва фаъолияти бактерияҳо, занбӯруғҳо ва вирусҳоро боздоранд.
Фаъолияти зиддимикробии лактопероксидаза махсусан дар ҳолатҳое муҳим аст, ки системаи масуният метавонад осеб бинад ё вақте ки бадан ба муҳофизати иловагӣ ниёз дорад. Масалан, навзодоне, ки танҳо бо шири сина ғизо мегиранд, ба лактопероксидазаи дар шири сина мавҷудбуда такя мекунанд, то то пурра инкишоф ёфтани системаи масунияти худашон дар мубориза бо патогенҳо кӯмак расонанд.
-
Нархи истеҳсолкунанда: BC CAS: 9001-37-0
Глюкоза оксидаза ферментест, ки оксидшавии глюкозаро ба глюконолактон катализ мекунад ва пероксиди гидрогенро ҳамчун маҳсулоти иловагӣ ба вуҷуд меорад. Он одатан дар баъзе занбӯруғҳо ва бактерияҳо мавҷуд аст. Глюкоза оксидаза дорои истифодаҳои гуногун аст, аз ҷумла истифодаи он дар саноати хӯрокворӣ ҳамчун биосенсор барои чен кардани сатҳи глюкоза дар маҳсулоти хӯрокворӣ. Он инчунин дар ташхиси клиникӣ барои муайян кардани консентратсияи глюкоза дар хун ва дигар моеъҳои физиологӣ истифода мешавад. Илова бар ин, глюкоза оксидаза дар истеҳсоли кислотаи глюконӣ истифода мешавад, ки дар дорусозӣ, иловаҳои хӯрокворӣ ва дигар равандҳои саноатӣ истифода мешавад.
-
Лизоцим CAS:12650-88-3 Нархи истеҳсолкунанда
Лизоцим ферментест, ки табиатан дар организмҳои гуногун, аз ҷумла одамон, истеҳсол мешавад. Он дар системаи масуният нақши муҳим мебозад, зеро ба муҳофизати бадан аз сироятҳои бактериявӣ мусоидат мекунад. Лизоцим бо вайрон кардани қабати пептидогликан, ки ҷузъи асосии деворҳои ҳуҷайраҳои бактериявӣ мебошад, ки боиси кафидан ва дар ниҳоят марги бактерияҳо мегардад, амал мекунад. Ин фермент дар моеъҳои гуногуни бадан, ба монанди ашк, оби даҳон ва луоб мавҷуд аст, ки дар он ҷо ҳамчун хати аввали дифоъ аз патогенҳои бактериявӣ амал мекунад. Илова бар хосиятҳои зиддимикробӣ, лизоцим инчунин дар соҳаҳои гуногун, аз ҷумла нигоҳдории хӯрокворӣ, ҳамчун консерванти табиӣ истифода мешавад, зеро қобилияти он барои боздоштани афзоиши баъзе бактерияҳо дорад.
-
Намаки бета-надфен тетра(циклогексиламмониум) CAS:100929-71-3
Намаки тетра(циклогексиламмоний)-и β-NADPH як пайвастагии кимиёвӣ аст, ки аз β-никотинамид аденин динуклеотид фосфат (NADPH) гирифта шудааст. Он одатан дар таҳқиқоти биохимиявӣ ва биологияи молекулавӣ ҳамчун кофактор ва агенти коҳишдиҳанда дар реаксияҳои ферментативӣ истифода мешавад. Шакли намаки тетра(циклогексиламмоний) устуворӣ ва ҳалшавандагиро дар маҳлулҳои обӣ таъмин мекунад ва онро барои истифодаҳои гуногун мувофиқ мегардонад. Он дар мубодилаи моддаҳои ҳуҷайра нақши муҳим мебозад ва ҳамчун донори калидии электрон дар реаксияҳои сершумори оксиду барқароршавӣ, ки дар равандҳои анаболикӣ, муҳофизати антиоксидантҳо ва детоксикация иштирок мекунанд, амал мекунад.
-
Намаки динатрий NADH, тригидрати камшуда CAS:606-68-8
NADH, намаки динатрий шакли намаки динатрий аз никотинамид аденин динуклеотид (NADH) мебошад. NADH як коэнзимест, ки дар ҳама ҳуҷайраҳои зинда мавҷуд аст ва дар мубодилаи моддаҳои ҳуҷайра нақши муҳим мебозад. Он дар реаксияҳои оксиду барқароркунӣ иштирок мекунад ва ҳамчун субстрати ҳамсубстрат барои доираи васеи ферментҳо, бахусус онҳое, ки дар истеҳсоли энергия иштирок мекунанд, амал мекунад.
NADH, намаки динатрий маъмулан дар таҳқиқот ва татбиқҳои марбут ба энзимология, нафаскашии ҳуҷайравӣ ва омӯзиши роҳҳои мубодилаи моддаҳо истифода мешавад. Онро ҳамчун кофактор дар реаксияҳои ферментативӣ истифода бурдан мумкин аст, ки интиқоли электронҳо ва табдили субстратҳоро осон мекунад. NADH, намаки динатрий инчунин дар санҷишҳои гуногуни биохимиявӣ барои чен кардани фаъолияти ферментҳо истифода мешавад, зеро онро бо спектрофотометрӣ ба осонӣ муайян кардан мумкин аст.
-
Тромбин CAS:9002-04-4 Нархи истеҳсолкунанда
Тромбин ферменти калидӣ мебошад, ки дар лахташавии хун, ки онро коагулятсия низ меноманд, иштирок мекунад. Он аз протеини пешгузаштаи худ, протромбин, дар посух ба осеб ё осеби рагҳои хун истеҳсол мешавад. Тромбин дар ташаккули лахтаи хун нақши муҳим мебозад, ки ба пешгирии хунравии аз ҳад зиёд ва беҳтар шудани шифоёбии захм мусоидат мекунад.
Пас аз фаъол шудан, тромбин фибриноген, як сафедаи дигари хунро, ба фибрин табдил медиҳад. Фибрин сохтори шабакамонандро ташкил медиҳад, ки тромбоситҳо ва ҳуҷайраҳои сурхи хунро нигоҳ медорад ва лахтаи устувори хунро ташкил медиҳад. Тромбин инчунин дигар омилҳои лахташавиро фаъол мекунад ва раванди лахташавиро тақвият медиҳад.
Илова бар нақши худ дар ташаккули лахтаҳо, тромбин вазифаҳои дигари муҳим низ дорад. Он шифоёбии захмҳоро тавассути ҳавасмандгардонии муҳоҷират ва афзоиши ҳуҷайраҳое, ки дар таъмири бофтаҳо иштирок мекунанд, мусоидат мекунад. Тромбин инчунин ҳамчун вазоконстриктор амал мекунад, ки боиси танг шудани рагҳои хун ва коҳиш додани ҷараёни хун ба макони осеб мегардад.
-
Urease CAS:9002-13-5 Нархи истеҳсолкунанда
Уреаза ферментест, ки гидролизи карбамидро ба аммиак ва гази карбон катализ мекунад. Он аз ҷониби микроорганизмҳои гуногун, аз ҷумла бактерияҳо, занбӯруғҳо ва растаниҳо истеҳсол мешавад. Уреаза барои мубодилаи нитроген муҳим аст ва дар равандҳои гуногуни биологӣ, аз қабили гидролизи карбамид дар гурдаҳо ва азхудкунии нитроген дар растаниҳо, нақши муҳим мебозад. Он инчунин дар саноат татбиқ мешавад, аз ҷумла ташхиси бактерияҳои истеҳсолкунандаи уреаза, нуриҳои дар асоси карбамид ва муайян кардани ингибиторҳои уреаза барои табобати баъзе бемориҳои тиббӣ.
-
Намаки трисодиумии кислотаи уридин-5′-дифосфоглюкуронӣ CAS:63700-19-6
Уреаза ферментест, ки гидролизи карбамидро ба аммиак ва гази карбон катализ мекунад. Он аз ҷониби микроорганизмҳои гуногун, аз ҷумла бактерияҳо, занбӯруғҳо ва растаниҳо истеҳсол мешавад. Уреаза барои мубодилаи нитроген муҳим аст ва дар равандҳои гуногуни биологӣ, аз қабили гидролизи карбамид дар гурдаҳо ва азхудкунии нитроген дар растаниҳо, нақши муҳим мебозад. Он инчунин дар саноат татбиқ мешавад, аз ҷумла ташхиси бактерияҳои истеҳсолкунандаи уреаза, нуриҳои дар асоси карбамид ва муайян кардани ингибиторҳои уреаза барои табобати баъзе бемориҳои тиббӣ.
