Триметилглицин CAS:107-43-7

Триметилглицин, ки бо номи бетаин низ маъруф аст, як пайвастагии табиӣ аст, ки дар равандҳои гуногуни физиологӣ нақши муҳим мебозад. Он одатан ҳамчун иловаи парҳезӣ барои дастгирии фаъолияти ҷигар, беҳтар кардани саломатии дилу рагҳо ва мусоидат ба равандҳои метилизатсия истифода мешавад. Бетаин инчунин дар саноати хӯрокворӣ ва нӯшокӣ ҳамчун тақвиятдиҳандаи мазза ва стабилизатор, махсусан дар маҳсулоти нонпазӣ, нӯшокиҳо ва маҳсулоти гӯштӣ истифода мешавад. Қобилияти он барои беҳтар кардани мазза ва беҳтар кардани сохтор онро ба як ҷузъи арзишманд дар коркарди хӯрокворӣ табдил медиҳад. Дар саноати косметика, бетаин ҳамчун агенти намноккунанда ва кондитсионер дар маҳсулоти нигоҳубини пӯст ва мӯй истифода мешавад. Хусусиятҳои намноккунандаи он ба нигоҳ доштани намии пӯст ва мӯй мусоидат мекунанд ва ба сифат ва самаранокии умумии формулаҳои нигоҳубини шахсӣ мусоидат мекунанд. Илова бар ин, бетаин дар саноати кишоварзӣ барои беҳтар кардани афзоиши растанӣ ва таҳаммулпазирии стресс истифода мешавад, ки ин нишон медиҳад, ки чандирӣ ва аҳамияти он дар бахшҳои гуногун аст. Умуман, триметилглицин ё бетаин ҳамчун як ҷузъи арзишманд дар иловаҳои парҳезӣ, маҳсулоти хӯрокворӣ ва нӯшокӣ, косметика ва кишоварзӣ хизмат мекунад ва ба функсионалӣ, сифат ва иҷрои доираи васеи барномаҳо мусоидат мекунад.