Лактат натрий CAS: 312-85-6

Дар саноати хӯрокворӣ, натрий лактат ҳамчун тақвиятдиҳандаи мазза, намноккунанда ва агенти зиддимикробӣ, махсусан дар гӯштҳои коркардшуда, маҳсулоти нонпазӣ ва маҳсулоти ширӣ истифода мешавад. Он ба дароз кардани мӯҳлати нигоҳдорӣ, беҳтар кардани сохтор ва беҳтар кардани сифати умумии маҳсулоти хӯрокворӣ мусоидат мекунад. Илова бар ин, натрий лактат дар соҳаҳои косметикӣ ва нигоҳубини шахсӣ барои хосиятҳои намноккунанда ва ҳамчун танзимкунандаи рН дар формулаҳои нигоҳубини пӯст истифода мешавад. Ғайр аз ин, он дар соҳаи дорусозӣ истифода мешавад, ки дар он ҷо ҳамчун агенти буферкунанда ва дар истеҳсоли доруҳои даҳонӣ ва маҳаллӣ истифода мешавад. Умуман, натрий лактат як пайвастагии бисёрҷониба бо истифодаҳои гуногун мебошад, ки ба нигоҳдорӣ, сифат ва функсияи маҳсулоти гуногуни истеъмолӣ мусоидат мекунад.