-
Глицинати мис CAS:13479-54-4
Глицинати мис шакли хелатии мис аст, ки дар он минерал ба глицини аминокислотаи мис пайваст мешавад. Ин боиси пайдоиши шакли хеле биологӣ ва ҷаббидашавандаи мис мегардад, ки онро барои иловаҳои парҳезӣ ва маҳсулоти ғизоии ғанӣ гардонидашуда интихоби беҳтарин мегардонад. Бо устувории аъло ва хосиятҳои ҳозимаи нарми худ, глицинати мис воситаи муассири дастгирии истеъмоли мисро барои афроде, ки ниёзҳои мушаххаси ғизоӣ доранд, пешниҳод мекунад.
-
Папаин CAS:9001-73-4
Папаин як ферменти протеолитикӣ аст, ки аз латекси меваи папайя (Carica papaya) гирифта шудааст. Ин ферменти пуриқтидор дар соҳаҳои гуногун, аз ҷумла хӯрокворӣ, дорусозӣ ва косметика, аз сабаби қобилияти он барои таҷзияи сафедаҳо ва мусоидат ба ҳозима, васеъ истифода мешавад. Папаин бо хосиятҳои ҳазми сафедаҳояш машҳур аст ва барои манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ ва истифодаи саноатӣ истифода мешавад.
-
Молибдати натрий CAS:7631-95-0
Молибдати натрий як пайвастагии кимиёвӣ мебошад, ки дорои натрий ва молибден мебошад ва бо истифодаҳои гуногунаш дар равандҳои саноатӣ, кишоварзӣ ва ҳамчун манбаи молибден шинохта шудааст. Молибдати натрий, ки ба таври васеъ ҳамчун ингибитори зангзанӣ, иловаи нуриҳо ва пешгузаштаи катализатор истифода мешавад, дар соҳаҳои гуногун нақши муҳим мебозад.
-
Йодиди калий CAS:7681-11-0
Йодиди калий як пайвастагии кимиёвӣ мебошад, ки аз калий ва йод иборат аст ва бо истифода дар тиб, ҳолатҳои фавқулоддаи радиатсионӣ ва ҳамчун манбаи йод шинохта шудааст. Йодиди калий, ки дар саноати дорусозӣ ва омодагӣ ба ҳолатҳои фавқулодда васеъ истифода мешавад, дар рафъи норасоии йод ва ҳифзи ғадуди сипаршакл аз таъсири радиатсионӣ нақши муҳим мебозад.
-
Ситрат калий CAS:866-84-2
Ситрати калий намаки калийии кислотаи лимуӣ аст, ки бо нақши худ ҳамчун агенти ишқоркунанда ва иловаи калий шинохта шудааст. Ситрати калий, ки дар саноати дорусозӣ ва хӯрокворӣ васеъ истифода мешавад, дар ҳалли мушкилоти марбут ба саломатии пешоб ва тавозуни электролитҳо нақши муҳим мебозад.
-
Бензоати натрий CAS: 532-32-1
Бензоати натрий як консервантест, ки ба таври васеъ истифода мешавад ва бо қобилияти он барои боздоштани афзоиши бактерияҳо, қолаб ва хамиртуруш дар маҳсулоти гуногуни хӯрокворӣ ва нӯшокӣ маълум аст. Он одатан барои дароз кардани мӯҳлати нигоҳдории хӯрокҳо ва нӯшокиҳои турш истифода мешавад, зеро он дар пешгирии вайроншавӣ самаранок аст.
-
Калий сорбат CAS: 590-00-1
Сорбати калий як консерванти ғизоӣ мебошад, ки ба таври васеъ истифода мешавад ва бо қобилияти он барои боздоштани афзоиши қолабҳо ва хамиртурушҳо дар маҳсулоти гуногуни хӯрокворӣ маълум аст. Он намаки кислотаи сорбин буда, барои дароз кардани мӯҳлати нигоҳдории бисёр маҳсулоти зудвайроншаванда истифода мешавад.
-
Ксантан резини CAS:11138-66-2
Ксантан як полисахариди табиӣ аст, ки тавассути ферментатсияи карбогидратҳо аз ҷониби бактерияи Xanthomonas campestris ба вуҷуд меояд. Ксантан, ки бо хосиятҳои беназири реологии худ шинохта шудааст, ҳамчун агенти бисёрҷонибаи ғафскунанда ва устуворкунанда дар соҳаҳои гуногун, аз ҷумла хӯрокворӣ, дорусозӣ ва нигоҳубини шахсӣ, амал мекунад.
-
Диоксиди кремний CAS:7631-86-9
Сорбати калий як консерванти ғизоӣ мебошад, ки ба таври васеъ истифода мешавад ва бо қобилияти он барои боздоштани афзоиши қолабҳо ва хамиртурушҳо дар маҳсулоти гуногуни хӯрокворӣ маълум аст. Он намаки кислотаи сорбин буда, барои дароз кардани мӯҳлати нигоҳдории бисёр маҳсулоти зудвайроншаванда истифода мешавад.
-
Сиртати натрий CAS:68-04-2
Ситрат натрий намаки натрийи кислотаи лимуӣ аст, ки бо хосиятҳои бисёрфунксионалии худ дар соҳаҳои гуногун эътироф шудааст. Ситрат натрий, ки ба таври васеъ ҳамчун танзимгари туршӣ, эмульгатор ва консервант истифода мешавад, дар истеҳсоли хӯрокворӣ ва нӯшокӣ, формулаҳои дорусозӣ ва дигар замимаҳои саноатӣ нақши муҳим мебозад.
-
Сукралоза CAS:56038-13-2
Сукралоза як ширинкунандаи сунъӣ аст, ки аз сахароза гирифта шудааст ва бо таъми ширини шадид ва миқдори камкалорияаш машҳур аст. Сукралоза, ки ба таври васеъ ҳамчун ивазкунандаи шакар истифода мешавад, тақрибан 600 маротиба аз шакар ширинтар аст ва як ҷузъи маъмули маҳсулоти гуногуни хӯрокворӣ, нӯшокиҳо ва парҳезӣ мебошад.
-
Пектин CAS:9000-69-5
Пектин як полисахариди табиӣ аст, ки дар меваҳои гуногун мавҷуд аст ва ҳамчун агенти желатин ва стабилизатор амал мекунад. Пектин, ки дар саноати хӯрокворӣ бо хосиятҳои ғафскунандааш васеъ истифода мешавад, дар истеҳсоли мураббо, желе ва дигар маҳсулоти қаннодӣ нақши муҳим мебозад. Илова бар ин, он дар дорусозӣ ва ҳамчун иловаи нахи парҳезӣ истифода мешавад.
