Витамини B2 (Рибофлавин) CAS:83-88-5 Таъминкунандаи истеҳсолкунанда

Витамини B2 (рибофлавин) аз хамиртуруш аз глюкоза, мочевина ва намакҳои минералӣ дар ферментатсияи аэробӣ истеҳсол мешавад. Рибофлавин (витамини B2) дар омодагиҳои нигоҳубини пӯст ҳамчун нармкунанда истифода мешавад. Онро дар маҳсулоти нигоҳубини офтоб ҳамчун тақвиятдиҳандаи офтоб пайдо кардан мумкин аст. Дар тиббиёт, он барои табобати захмҳои пӯст истифода мешавад. Рибофлавин витамини B2-и дар об ҳалшаванда аст, ки барои пӯсти солим ва сохтмон ва нигоҳдории бофтаҳои бадан зарур аст. Он хокаи кристаллии зард то норанҷӣ-зард аст. Он ҳамчун кофермент ва интиқолдиҳандаи гидроген амал мекунад. Он ба гармӣ устувор аст, аммо метавонад дар оби пухтупаз ҳал шавад ва гум шавад. Он барои нигоҳдорӣ нисбатан устувор аст. Манбаъҳо сабзавоти баргӣ, панир, тухм ва ширро дар бар мегиранд. Рибофлавин омили ғизоӣ аст, ки дар шир, тухм, ҷав, ҷигар, гурда, дил ва сабзавоти баргӣ мавҷуд аст. Сарватмандтарин манбаи табиӣ хамиртуруш аст. Миқдори ками он дар ҳама ҳуҷайраҳои растанӣ ва ҳайвонот мавҷуд аст.