Витамини B1 CAS:59-43-8

Витамини B1 ё тиамин барои фаъолияти дурусти бадан муҳим аст, зеро он дар мубодилаи энергия нақши калидӣ мебозад. Он дар табдили карбогидратҳо ба энергия иштирок мекунад, ки барои фаъолияти муқаррарии дил, мушакҳо ва системаи асаб муҳим аст. Тиамин инчунин фаъолияти дурусти системаи асабро тавассути мусоидат ба синтези нейротрансмиттерҳо ва миелин, пӯшиши муҳофизатии асабҳо, дастгирӣ мекунад. Илова бар нақши худ дар истеҳсоли энергия, тиамин барои мубодилаи равғанҳо ва сафедаҳо муҳим аст. Он инчунин дар нигоҳ доштани саломатии системаи дилу рагҳо нақш мебозад ва дар истеҳсоли кислотаи хлорид дар меъда, ки барои ҳазми хӯрок ва азхудкунии моддаҳои ғизоӣ зарур аст, иштирок мекунад. Ғайр аз ин, тиамин барои афзоиш ва инкишофи дурусти кӯдакон, инчунин барои тонуси умумии мушакҳо ва ҳамоҳангсозӣ муҳим аст. Он инчунин фаъолияти маърифатиро дастгирӣ мекунад ва ба нигоҳ доштани иштиҳои солим мусоидат мекунад. Норасоии витамини B1 метавонад ба беморӣ бо номи бери-бери оварда расонад, ки бо нишонаҳо ба монанди заъф, хастагӣ, осеби асаб ва мушкилоти дил тавсиф мешавад. Алкоголизм ва афроде, ки бемориҳое доранд, ки ба ҷабби маводи ғизоӣ таъсир мерасонанд, ба монанди бемории Крон, дар хатари баланди норасоии тиамин қарор доранд. Хулоса, витамини B1 ё тиамин барои мубодилаи энергия, фаъолияти системаи асаб, саломатии дилу рагҳо ва рушду инкишофи умумӣ муҳим аст. Барои дастгирии ин функсияҳои ҳаётан муҳими бадан истеъмоли миқдори кофии тиамин тавассути парҳези мутавозин муҳим аст.