Иқтибоси стевия (стевиозид) CAS:57817-89-7

Иқтибоси стевия интихоби маъмул барои афроде мебошад, ки мехоҳанд истеъмоли шакари худро кам кунанд, зеро он ба сатҳи қанди хун таъсири ночизе мерасонад. Он аксар вақт дар истеҳсоли хӯрокҳо ва нӯшокиҳои бе шакар ё камкалория, аз ҷумла нӯшокиҳои газдор, шириниҳо ва газакҳо истифода мешавад. Иқтибоси стевия инчунин дар таҳияи иловаҳои парҳезӣ ва ҳамчун агенти ширинкунанда дар баъзе доруҳои фармасевтӣ истифода мешавад. Аз сабаби пайдоиши табиӣ ва таъсири кам ба истеъмоли калория, иқтибоси стевия ҳамчун алтернативаи шакар барои одамоне, ки мехоҳанд истеъмоли шакари худро назорат кунанд ва барои онҳое, ки режимҳои мушаххаси парҳезиро риоя мекунанд, маъруфият пайдо кардааст. Аммо, мисли ҳама гуна ширинкунандаҳо, муҳим аст, ки афзалиятҳои инфиродӣ ва ҳама гуна таъсири эҳтимолӣ бо дигар ҷузъҳои парҳезӣ ё доруҳоро ба назар гирем.