Алгинати натрий CAS: 9005-38-3 Таъминкунандаи истеҳсолкунанда

Алгинати натрий метавонад ҳамчун резини бемазза истифода шавад. Он аз ҷониби саноати хӯрокворӣ барои зиёд кардани часпакӣ ва ҳамчун эмульгатор истифода мешавад. Он инчунин дар лавҳаҳои нороҳатии ҳозима ва тайёр кардани изҳои дандон истифода мешавад. Алгинати натрий (NaAlg) ва шаклҳои тағйирёфтаи он ба таври васеъ ҳамчун мембранаҳо ҳангоми ҷудокунии пербуғӣ (PV)-и маҳлулҳои обӣ-органикӣ истифода мешаванд, зеро онҳо табиати гидрофилӣ ва чандирӣ барои тағир додан/танзим кардани сохторҳои онҳо барои ноил шудан ба ҷудокунии дилхоҳ доранд. Алгинати натрий полимерест, ки онро аз алафҳои баҳрии қаҳваранг ва балдирҳо истихроҷ кардан мумкин аст. Он яке аз полимерҳои сохторӣ мебошад, ки ба сохтани деворҳои ҳуҷайравии ин растаниҳо мусоидат мекунад. Он дорои баъзе хосиятҳои ғайриоддӣ ва доираи васеи истифода мебошад. Алгинати натрий резиниест, ки ҳамчун намаки натрийи кислотаи алгинӣ ба даст оварда мешавад, ки аз алафҳои баҳрӣ гирифта мешавад. Он дар оби хунук ва гарм ҳалшаванда буда, як қатор часпакҳоро ба вуҷуд меорад. Он бо намакҳо ё кислотаҳои калсий гелҳои бебозгаштро ташкил медиҳад. Он ҳамчун ғафскунанда, пайвандкунанда ва агенти желатинӣ дар гелҳои десертӣ, пудингҳо, чошнӣ, рӯйпӯшҳо ва плёнкаҳои хӯрокворӣ амал мекунад. Дар истеҳсоли яхмос, ки дар он он ҳамчун коллоиди устуворкунанда, таъмини сохтори қаймоқӣ ва пешгирии афзоиши кристаллҳои ях хизмат мекунад. Дар лойҳои пармакунӣ; дар рӯйпӯшҳо; дар флокуляцияи моддаҳои сахт ҳангоми коркарди об; ҳамчун агенти андозагирӣ; ғафскунанда; стабилизатори эмульсия; агенти овезонкунанда дар нӯшокиҳои газдор; дар доруҳои изи дандон. Ёрии дорусозӣ (агенти овезонкунанда).