Глицерин CAS:56-81-5 Таъминкунандаи истеҳсолкунанда

Глицерин ашёи хом барои истеҳсоли нитроглицерин, глицерини кислотаи сирко, сурфактантҳо, маззаҳо, алкидҳо ва резини эфирӣ мебошад. Онро мустақиман дар антифриз, косметика, рангҳо ва ғайра истифода бурдан мумкин аст. Онро ҳамчун агенти нигоҳдории об (барои нон ва торт истифода мешавад) истифода бурдан мумкин аст. ҳалкунандаи интиқолдиҳанда (дар мазза, пигмент ва консервантҳои дар об ҳалшаванда истифода мешавад; ғафскунанда (барои формулаи нӯшокӣ ва шароб истифода мешавад); пластификатор (қаннодӣ, десерт ва маҳсулоти гӯштӣ); ширинкунанда, фиксатори хроматографии газ. Хусусиятҳои глицерол онро барои истифодаҳои гуногун муфид мегардонанд. Се гурӯҳи гидроксил дар глицерол имкон медиҳанд, ки пайвандҳои васеъи гидрогенӣ ба вуҷуд оянд, ки ба глицерол сохтори часпаки хоси шарбатӣ ва хусусияти гигроскопӣ медиҳад. Тақрибан 40% истифодаи глицерол барои маҳсулоти нигоҳубини шахсӣ, аз қабили косметика, собунҳо, шампунҳо, лосионҳо, шустани даҳон ва хамираи дандон истифода мешавад. Хусусиятҳои гигроскопии глицерол онро намноккунандаи хуб дар маҳсулоти пӯст мегардонанд. 25% истеҳсоли солонаи глицерол дар истеҳсоли хӯрокворӣ истифода мешавад. Дар саноати хӯрокворӣ глицерол ҳамчун агенти намноккунанда, ҳамчун ҳалкунанда барои ранг ва шарбатҳои хӯрокворӣ, барои пешгирии кристаллшавии шакар дар қандҳо ва глазурҳо, ҳамчун консервант ва ҳамчун агенти ширинкунанда истифода мешавад.