Желатин CAS: 9000-70-8 Таъминкунандаи истеҳсолкунанда

Желатин сафедаест, ки ҳамчун агенти желатинӣ амал мекунад. Он аз коллагени ҳосилшуда аз устухонҳои гов ва пӯсти гӯсола (навъи b) ё пӯсти хук (навъи a) гирифта мешавад. Желатин ҳамчун герметики табиӣ бар зидди талафоти намӣ ва ҳамчун ғафскунандаи формула истифода мешавад. Плёнкаҳое, ки аз ҷониби желатин ҳосил мешаванд, ҳангоми намӣ ва сахт часпанда ва ҳангоми хушкӣ шикананда мебошанд. Он бо роҳи гидролизи қисман аз коллагени пухта, ки аз пӯст, бофтаи пайвасткунанда ва устухонҳои ҳайвонот гирифта шудааст, ба даст оварда мешавад. Он қобилияти пайвасткунии об ба монанди коллагени ҳалшавандаро надорад. Желатин дар як қатор формулаҳои дорусозӣ, аз ҷумла истифодаи он ҳамчун маводи матритсаи биологӣ вайроншаванда дар системаи интиқоли имплантатсияшаванда, васеъ истифода мешавад, гарчанде ки он бештар барои ташкили капсулаҳои желатинии сахт ё нарм истифода мешавад.