Фосфати калсий CAS:7758-87-4 Таъминкунандаи истеҳсолкунанда

Фосфати калсий як пайвастагӣ аст, ки дар шаклҳои гуногун мавҷуд аст, аз ҷумла шаклҳои якасосӣ, дуасосӣ ва сеасосии фосфати калсий. Ҳамчун фосфати якасосии калсий, ки онро фосфати монокалсий, фосфати бифосфати калсий ва фосфати кислотаи калсий меноманд, он ҳамчун агенти хамиркунанда ва туршкунанда истифода мешавад. Фосфати диасосии калсий, ки онро дикалсий фосфати дигидрат низ меноманд, ҳамчун кондитсионери хамир ва иловаи минералӣ истифода мешавад. Фосфати сеасосии калсий, ки онро фосфати трикалсий ва фосфати калсийи таҳшиншуда низ меноманд, ҳамчун агенти зидди часпакшавӣ, иловаи минералӣ ва агенти кондитсионер истифода мешавад. Фосфати калсий як агенти зидди часпакшавӣ ва манбаи калсий аст, ки хокаи сафедест, ки қариб дар об ҳал намешавад. Он ҳамчун агенти зидди часпакшавӣ дар намаки ошӣ ва сиркои хушк истифода мешавад. Он ҳамчун манбаи калсий ва фосфор дар ғалладонагиҳо ва шириниҳо истифода мешавад. Он ҳамчун агенти сафедкунанда дар орд ва равғани хук амал мекунад ва аз ранги номатлуб пешгирӣ мекунад ва устувории бирёнкуниро беҳтар мекунад. Онро инчунин фосфати калсийи сеасосӣ, ортофосфати трикалсий, фосфати сеасосии калсий ва фосфати калсийи таҳшиншуда меноманд.