Аскорбил Палмитат CAS:137-66-6 Таъминкунандаи истеҳсолкунанда

Аскорбил Палмитат як эфирест, ки аз кислотаи аскорбин ва кислотаи палмитинӣ ба вуҷуд меояд ва шакли ҳалшавандаи витамини С-ро дар равған ба вуҷуд меорад. Он ҳамчун иловаи антиоксидантии ғизоӣ истифода мешавад. Он инчунин ҳамчун консервант ва антиоксидант дар кремҳо ва лосионҳои косметикӣ барои пешгирии сӯзиш истифода мешавад. Аскорбил Палмитат ворид кардани компонентҳо ба монанди витаминҳои A, C ва D-ро ба формулаҳои косметикӣ осон мекунад. Он ягон заҳролудии маълум надорад. Аскорбил Палмитат як антиоксидант аст, ки бо омезиши кислотаи аскорбин бо кислотаи палмитинӣ ба вуҷуд меояд. Кислотаи аскорбин дар равған ҳалшаванда нест, аммо аскорбил палмитат дар равған ҳалшаванда аст, аз ин рӯ, якҷоя кардани онҳо як антиоксиданти дар равған ҳалшавандаро ба вуҷуд меорад. Он ҳамчун хокаи сафеди сафед ё зардранги бӯи лимумонанд мавҷуд аст. Он ҳамчун консервант барои равғанҳои табиӣ, равғанҳои хӯрокворӣ, рангҳо ва дигар моддаҳо истифода мешавад. Он бо алфа-токоферол дар равғанҳо/равғанҳо синергетикӣ амал мекунад. Он дар равғани арахис бо ҳадди аксар 200 мг/кг алоҳида ё якҷоя истифода мешавад.