Tween 80 (Полисорбат 80) CAS:9005-65-6 Таъминкунандаи истеҳсолкунанда

Tween 80, ки маъмулан бо номи полисорбат 80 маъруф аст, як пайвастагии синтетикӣ мебошад, ки дар соҳаҳои гуногун, аз ҷумла хӯрокворӣ, доруворӣ ва косметика васеъ истифода мешавад. Дар истеҳсоли хӯрокворӣ, он одатан ҳамчун декамер барои раванди ферментатсияи баъзе шаробҳо ва ҳамчун эмульгатор дар яхмос ё "пудингҳо" барои нигоҳ доштани сохтори қаймоқӣ бе ҷудошавӣ истифода мешавад. Tween 80 инчунин дар саноати дорусозӣ васеъ истифода мешавад, ки дар он ҷо онро дар баъзе ваксинаҳо, витаминҳо ва иловаҳои иловагӣ пайдо кардан мумкин аст. Он як ёрирасони муассир барои устувор кардани формулаҳои обии доруҳо барои воридкунии парентералӣ ва беҳтар кардани консентратсияи капсулаҳои гелӣ мебошад, ки бо ин васила паҳншавии ҳабҳоро дар меъда таъмин мекунад. Ғайр аз ин, он одатан ҳамчун сурфактант ва ҳалкунанда дар истеҳсоли собун ва косметика хизмат мекунад, ки барои ҳалли компонентҳо ва ба назар гирифтани маҳсулот қаймоқтар ва ҷолибтар самаранок аст. Дар лаборатория, он баъзан барои санҷиш барои муайян кардани фенотипи штамм ё изолят, ба монанди микобактерия, истифода мешавад.