Бутилгидрохинонии сеюмдараҷа (TBHQ) CAS:1948-33-0 Таъминкунандаи истеҳсолкунанда

Терт-Бутилгидрохинон (TBHQ) як антиоксидант аст, ки дар равғанҳо ва равғанҳои сернашуда таъсири аълои устуворкунанда нишон медиҳад. Он дар равғанҳо ва равғанҳо ҳалшавандагии хуб дорад ва ҳадди аксар сатҳи истифодаи он 0,02% аст, ки вобаста ба вазни равған ё равған ё миқдори равғани маҳсулоти хӯрокворӣ мебошад. Он дар ҳузури оҳан тағйири ранг нишон намедиҳад ва ягон мазза ё бӯи намоён ба вуҷуд намеорад. Онро бо BHA ва BHT якҷоя кардан мумкин аст. Он дар равғанҳои хӯрокворӣ ва равғанҳои растанӣ барои суст кардани сӯзиш истифода мешавад. Он дар чипсҳои картошка ва ғалладонагиҳои хушк истифода мешавад. Он инчунин бутилгидрохинон ва моно-тертиарӣ-бутилгидрохинон номида мешавад. TBHQ барои омӯзиши ғайрифаъол кардани штаммҳои баротолерантии Listeria monocytogenes ва Escherichia coli истифода шудааст. Маводҳои электродии экологӣ барои суперконденсаторҳо бо ороиши сатҳи нано варақаҳои графен бо TBHQ ба даст оварда шуданд. TBHQ аксар вақт ҳамчун консервант барои хӯрокворӣ истифода мешавад. Боздоштани сӯзиши оксидшавӣ дар пораҳои моҳии пухтаи яхкардашуда тавассути терт-бутилгидрохинон. Фаъолсозии унсури вокуниши антиоксидантии вобаста ба омили 2, ки ба омили ҳастаии E2 алоқаманд аст, тавассути терт-бутилгидрохинон, ки бештар дар шароити астроцитҳо рух медиҳад, сурат мегирад.