D-(+)-Селлобиоз CAS:528-50-7

Субстрат барои гидролизи ферментӣ: Селлобиоза ҳамчун субстрат барои ферментҳои селлобиаза хизмат мекунад, ки метавонад онро ба молекулаҳои глюкоза гидролиз кунад. Ин гидролизи ферментӣ қадами муҳим дар табдили селлюлоза ба сӯзишвории биологӣ, ба монанди этанол, мебошад.

Нақш дар таҷзияи селлюлоза: Микроорганизмҳо, ба монанди бактерияҳо ва занбӯруғҳо, ҳангоми таҷзияи селлюлоза селлобиозаро ҳамчун мобайн истифода мебаранд. Селлобиоза тавассути таҷзияи ферментативии селлюлоза ҳосил мешавад ва минбаъд ба глюкоза табдил меёбад, ки онро ҳамчун манбаи энергия истифода бурдан мумкин аст.

Истифодаи саноатӣ: Аз сабаби устувории назарраси худ, селлобиоза дар истифодаҳои гуногуни саноатӣ истифода мешавад. Он ҳамчун ҷузъе дар муҳити афзоиш барои микроорганизмҳое истифода мешавад, ки ферментҳои қодир ба таҷзияи селлюлозаро истеҳсол мекунанд. Селлобиоза инчунин ҳамчун манбаи карбон дар равандҳои ферментатсия барои истеҳсоли маводи кимиёвӣ ва сӯзишвории гуногун истифода мешавад.

Воситаи тадқиқот: Селлобиоза ба таври васеъ ҳамчун воситаи тадқиқотӣ дар омӯзиши мубодилаи моддаҳои карбогидратҳо ва реаксияҳои ферментӣ истифода мешавад. Он аксар вақт дар таҷрибаҳои биохимиявӣ барои таҳқиқи фаъолияти мушаххас ва кинетикаи ферментҳои селлобиаза истифода мешавад.