D-(+)-Cellobiose CAS: 528-50-7

Субстрат барои гидролизи ферментативӣ: Целлобиоза ҳамчун субстрат барои ферментҳои целлобиаза хизмат мекунад, ки метавонад онро ба молекулаҳои глюкоза гидролиз кунад.Ин гидролизи ферментативӣ як қадами муҳим дар табдил додани селлюлоза ба сӯзишвории биологӣ ба монанди этанол мебошад.

Нақш дар таназзули селлюлоза: Микроорганизмҳо, ба монанди бактерияҳо ва занбӯруғҳо, целлобиозаро ҳамчун мобайнӣ ҳангоми таназзули селлюлоза истифода мебаранд.Целлобиоза тавассути таҷзияи ферментативии селлюлоза тавлид мешавад ва минбаъд ба глюкоза табдил меёбад, ки онро ҳамчун манбаи энергия истифода бурдан мумкин аст.

Истифодаи саноатӣ: Аз сабаби устувории назарраси худ, целлобиоза дар барномаҳои гуногуни саноатӣ истифода мешавад.Он ҳамчун ҷузъ дар васоити афзоиш барои микроорганизмҳо истифода мешавад, ки ферментҳоеро тавлид мекунанд, ки қобилияти таназзули селлюлозаро тавлид мекунанд.Целлобиоза инчунин ҳамчун манбаи карбон дар равандҳои ферментатсия барои истеҳсоли маводи кимиёвӣ ва сӯзишвории гуногун истифода мешавад.

Воситаи тадқиқот: Cellobiose ҳамчун воситаи тадқиқот дар омӯзиши мубодилаи карбогидратҳо ва реаксияҳои ферментативӣ васеъ истифода мешавад.Он аксар вақт дар таҷрибаҳои биохимиявӣ барои таҳқиқи фаъолият ва кинетикаи ферментҳои целлобиаза истифода мешавад.