Карбоксиметилселлюлоза CAS:9004-32-4

Он одатан ҳамчун агенти ғафскунанда, стабилизатор ва эмульгатор дар маҳсулоти хӯрокворӣ, дорусозӣ ва ашёи нигоҳубини шахсӣ истифода мешавад. Дар истеҳсоли хӯрокворӣ, CMC ба беҳтар кардани сохтор, устуворӣ ва мӯҳлати нигоҳдории маҳсулот ба монанди яхмос, маҳсулоти нонпазӣ ва соусҳо мусоидат мекунад. Дар дорусозӣ, он дар таҳияи лавҳаҳо, суспензияҳо ва равғанҳо истифода мешавад. Илова бар ин, CMC дар доираи васеи маҳсулоти нигоҳубини шахсӣ, аз ҷумла хамираи дандон, лосионҳо ва косметика мавҷуд аст, ки дар он ҷо он ҳамчун ғафскунанда, пайвандкунанда ва нигоҳдорандаи намӣ амал мекунад. Қобилияти он барои тағир додани часпакӣ ва хосиятҳои ҷараёни моддаҳои гуногун онро ба як ҷузъи арзишманд дар бисёр барномаҳо табдил медиҳад. Тадқиқоти доимӣ барои омӯхтани истифода ва манфиатҳои эҳтимолии он дар соҳаҳои гуногун идома дорад.