4-Метилюмбеллиферил-бета-D-глюкопиранозид CAS:18997-57-4

Таъсири 4-Метилюмбеллиферил-бета-D-глюкопиранозид (MUG) ҳамчун субстрат барои ферменти бета-глюкозидаза хизмат мекунад. Ин фермент пайванди глюкозидии MUG-ро мешиканад ва дар натиҷа 4-Метилюмбеллиферон (4-MU) ҷудо мешавад. Истифодаи MUG асосан дар соҳаи микробиология, махсусан барои ошкор ва муайян кардани бактерияҳои истеҳсолкунандаи бета-глюкозидаза мебошад. MUG одатан барои ошкор кардани Escherichia coli (E. coli) дар намунаҳои об ва хӯрок истифода мешавад. E. coli дорои ферменти бета-глюкозидаза мебошад, ки метавонад MUG-ро гидролиз кунад ва дар ҳузури нури ултрабунафш (UV) сигнали флуоресцентӣ ба вуҷуд орад. Хусусияти флуоресцентии 4-MU имкон медиҳад, ки осон муайян ва миқдор карда шавад. Вақте ки субстрати MUG гидролиз мешавад, 4-MU ҳосилшуда флуоресценсияи кабудро мебарорад ва муайян кардани бактерияҳоеро, ки фаъолияти бета-глюкозидаза доранд, осон мекунад. Ин усул одатан дар мониторинги муҳити зист ва санҷиши бехатарии хӯрокворӣ истифода мешавад, зеро он воситаи зуд ва ҳассоси муайян кардани олудашавии бактериявиро фароҳам меорад. Илова бар татбиқи он дар микробиология, MUG инчунин метавонад барои омӯзиши фаъолият ва боздоштани бета-глюкозидаза дар таҳқиқоти биохимия ва биологияи молекулавӣ истифода шавад. Флуоресценсияи он имкон медиҳад, ки кинетикаи ферментҳо чен карда шаванд ва метавонад барои муайян кардани ингибиторҳо ё фаъолкунандаҳои эҳтимолии фаъолияти бета-глюкозидаза истифода шавад. Умуман, MUG як пайвастагии бисёрҷониба аст, ки дар соҳаҳои микробиология, биохимия ва биологияи молекулавӣ барои муайян кардани фаъолияти бета-глюкозидаза ва муайян кардани бактерияҳое, ки ин ферментро истеҳсол мекунанд, татбиқи васеъ пайдо мекунад.